Miscela d'oro 1kg
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La Tazza d'oro Miscela d'oro 1000g Bohne

Artikelnummer: CO122

Kategorie: Espresso & Kaffee


La Tazza d'oro Miscela d'oro 1000g Bohne

Miscela d'oro - die goldene Mischung
Besser kann man es nicht beschreiben. Auschlaggebend ist nicht nur das Verhältnis zwischen Robusta- und Arabicabohnen. Ein guter Blend entsteht aus der geschickten Zusammensetzung unterschiedlicher Bohnen und die Optimierung des jeweiligen Röstprofils. Jede Arabica Varietät bringt eine andere Nuance und Stärke in die Mischung ein. Es ist ein kleines Puzzlespiel, welches in seiner Fertigstellung und seiner endgültigen Kompsition zu einer echten Miscela d'oro wird. Das Ergebnis ist ein komplexer Espesso, gut ausbalanciert, mit einer legeren Fruchtnote, die auf dem Gaumen schokoladig nachklingt. Durch die eher untypische geringe Hinzugabe von 10% Robusta erhält der Espresso zudem eine schöne, nussige Crema. 

Herkunft der Rohkaffeesorten:
Costa Rica, Guatemala, Santo Domingo, Brasilien & Indien 

Hersteller:
LA TAZZA D'ORO SRL
Macchiareddu Strada 8
09010 UTA C.F. ITALY

Inhalt: 1,00 kg

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