Bialetti

Bialetti

Espressotradition vereint mit Moderne, dafür steht das Traditionsunternehmen Bialetti. Espressogenuss wie im italienischen Café wollte der Erfinder Alfonso Bialetti auch in die heimischen Küchen bringen. Das ist ihm Anfang der 1930er Jahre auch gelungen. Seitdem sind die Bialetti Espressokocher aus Aluminium aus den Haushalten dieser Welt nicht mehr wegzudenken. Das Wasserdruckprinzip wurde erstmals im achteckigen "Bialetti Moka Express" Espressokocher angewandt, welcher seitdem, nahezu unverändert hergestellt wird. Bis in das Museum of Modern Art in New York hat es dieser Klassiker geschafft, der weltweit bereits über 300 Millionen Mal verkauft wurde. Für moderne Küchen mit Induktionskochfeldern wurden Espressokocher aus Edelstahl entwickelt, mit denen leckerer italienischer Espresso nun auch per Induktion zubereitet werden kann. Die Bialetti Venus hat sich hieraus zu einem echten Bestseller entwickelt. French Press Pressstempelkannen erweitern das Kaffeesortiment von Bialetti. Feinschmecker schwören auf diese Zubereitungsart des Kaffees oder Tees. Zahlreiches Zubehör, wie Milchaufschäumer, Espressotassen, Milchkännchen bis hin zum Kaffee in gemahlener Form oder in ganzen Bohnen runden das Sortiment von Bialetti ab und sorgen für echten italienischen Kaffeegenuß bei Ihnen zuhause.
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Willkommen im Cacadoo Store und bei Espresso Freaks

Mit Leidenschaft und Liebe zum Produkt beginnt Begeisterung.
Wir sind allesamt klassische kaffeeverliebte Koffeinfanatiker, die den Weg in die Tasse zelebrieren. Nicht, weil wir uns dem allgemeinen Trend verpflichtet fühlen - nein - es ist reine Überzeugung. Kaffee ist ein wundervolles Produkt und kann mit dem richtigen Wissen und mit der richtigen Ausstattung jeden Tag ein wenig schöner machen.

In der Studentenzeit getrieben von der schnellen Herstellung nutzten wir Senseo, die ersten Vollautomaten oder bedienten uns des Nespresso-Systems, um festzustellen, dass bei der Oma der gute Filterkaffee doch besser schmeckte und ein Espresso beim Italiener zwar wunderbar ein gutes Essen abgerundet hat, aber sicherlich nichts für den Heimbetrieb geeignet ist.

Versuche mit verhältnismäßig simplen und günstigen Siebträgermaschinen zeigten, dass es geht. Aber so richtig an den Geschmack von Antonello komm ter dennoch nicht ran. Dann das Erlebnis bei einem Bekannten mit einem semiprofessionellen Gerät, der sofort schreit "Haben wollen!". Also sparen, sparen, sparen. Und endlich hast Du den Caffé, wie er sein soll. Ja - Du wirst dadurch zum Freak. Aber was soll es. Espresso Freaks sind wir fast alle.

Wir sind:

Mirko (Gründer von Espresso Freaks) - "Kaffee begleitet mich seit meiner Kindheit. Angefangen vom unvergleichlichen Duft der niederrheinischen Kaffeetafel, über den "aufgebrühten" von Omma, bis hin zur eigenen Kaffee-Evolution - die natürlich auch nicht abgeschlossen ist oder jemals sein wird - Kaffee ist der daily companion. 

Er macht den Morgen schön mit einem schönen Filter, wird vormittags als kleine Zwischenmahlzeit durch 1-2 Cappuccini begleitet, der Nachmittag hat als kleine Denkpause den ein oder anderen Espresso und der Abend wird perfekt, wenn Rotwein, Käse und Zartbitterschokolade mit einem Ristretto begleitet wird."

Liane (Mitinhaberin von Cacadoo Deli & Store) -"Wenn bei uns Kaffee von unseren Barist-i/e gemacht wird, dann sieht man die Leidensachaft und das Feuer. Wenn Gäste nach dem ersten Schluck lächeln, dann bereitet das einem Freude. 

Kaffee ist ein sehr lebendiges Produkt. Wir sind uns bewusst, dass die Kaffeekirschen es verdient haben, bestmöglich behandelt zu werden."

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